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手打ちそば 一の梅

手打ちそば 一の梅

「からだに良くて美味しい。自然栄養健康食のそばの魅力を多くの方に知っていただけたら」と店主の梅野一郎さん。つなぎをわずかしか使わないせいろそば、粗挽きの十割せいろ、そして実の中心部分のみを使った更科そば……挽き方や実の使う部分などわずかな違いで、そばの風味が大きく変わることを実感できます。一品からコースまで幅広いメニュー構成ですが、まずはアテと日本酒で一献、楽しみませんか?

INFORMATION
福岡市西区姪浜駅南1-6-9ビバリーロデオ1階 
徒歩9分(約660m)
☎092-892-7575
営業時間/11:30~15:00(OS14:30)
18:00~22:00(OS21:00)
定休日/火曜
Naito Yuichiro
店主Umeno Ichiro
季節によってそばの味も、合わせる具も変わります。そばを通して日本の四季や旬を感じていただけたら嬉しいですね。昼呑みを楽しむ方も多いですよ。